Bonne année !
Frohes neues Jah !
Happy new year !
Güets nëies johr !
عام سعيد
честита нова година
新年快乐
새해 복 많이 받으세요
Bon lannen
Godt nytår
Feliz año nuevo
Onnellista uutta vuotta
Ath bhliain faoi mhaise
Bliadhna mhath ur
Ευτυχισμένος ο Καινούριος Χρόνος
שנה טובה
Felice anno nuovo
あけまして おめでとう ございます
Felix sit annus novus
Laimingų Naujųjų Metų
Selamat tahun baru
Шинэ жилийн баярын мэнд хvргэе
Gelukkig nieuwjaar
С Новым Годом
Omaka t'etcha kin washte kte n
Yeni yılınız kutlu olsun
אַ גוט יאָר
Chúc Mừng Nǎm Mới
pour 16 petits pains du nouvel an :
- 600 g de farine
- 80 g de lait
- 4 œufs
- 130 g de beurre fondu
- 90 g de sucre
- 10 g de sel
- 2,5 c. à café de levure lyophilisée
- raisins sultanines selon le goût.
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre prévu par le constructeur dans la cuve de la MAP et utiliser le programme "Pâte Seule".
A la fin du programme, dégazer gentiment la pâte, la pétrir rapidement.
Couper la pâte en 16 petits pâtons.
Faire 16 boules, y incorporer éventuellement des raisins secs et les mettre sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Découper une croix avec la pointe de ciseaux sur le haut de la boule.
Laisser reposer 1h30 à température ambiante sous un torchon, le temps que les boules doublent de volume.
Mettre le four à préchauffer thermostat 180°C.
Cuire les brioches 10 à 12 minutes, laisser tiédir sur grille.
