- Je vois des moutons bleus, ils sont tous mignons et frisés.
- Mais non, là, c'est un éléphant vert, il est bizarre, il est tout gonflé.
- Elle bouge, l'étoile rose, non ?
- Eh, Man, tu fais tourner ?
- Maintenant ce sont des souris jaunes qui dansent...
- Oh les beaux papillons...
- Bon, alors, à votre avis, on prend quoi comme papier peint pour la chambre de la petite, Manue, tu le fais tourner, le plat de biscuits apéro ?
pour une cinquantaine de biscuits apéritifs chanvre et lin :
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de parmesan
- 65 ml d'eau
- 2 c. à soupe de graines de chanvre
- 2 c. à soupe de graines de lin doré
- 1 c. à soupe de graines de lin brun
- 1 c. à café de levure chimique
- pincée de sel
Faire bouillir l'eau avec le sel et y faire fondre le beurre coupé en dés.
Laissez tiédir le mélange.
Mélanger la farine, le parmesan, les graines et la levure chimique dans un saladier, y ajouter l'amalgame eau-beurre.
Bien mélanger, la pâte obtenue est un peu molle sous la main.
Laisser reposer la pâte 3 heures au réfrigérateur.
Préchauffer le four thermostat 180°C.
Etaler la pâte sur 2 à 3 mm d'épaisseur.
Découper les biscuits à l'emporte pièce et les poser sur une feuille de cuisson.
Cuire 15 minutes environ, laisser refroidir sur grille.
N.B. : Il est possible de préparer la pâte la veille et de l'étaler et la cuire le lendemain seulement.
